Esta simple foto en Instagram ha conseguido miles de likes y opiniones muy diversas y es que el punto de maduración ideal del plátano se ha convertido en un fenómeno viral.

Que un plátano esté más o menos maduro, no quiere decir que sea más o menos saludable, pero debido su nivel de azúcares a medida que madura, para diabéticos y personas que deban restringir la ingesta de azúcar, mejor un poco más verdes, como bien nos cuentan en este artículo de The Mirror.

Eso sí, nunca tiréis un plátano maduro, son ideales para postres como este delicioso bizcocho.